Bu aralar siteyle pek ilgilenemiyorum ve geçerli bir sebebim var ama bunu sonra sizlerle paylaşacağım. Geçelim tarife.
- MANTARLI DOMATESLİ MAKARNA
- Malzemeler:
250 g penne makarna ( ya da istediğiniz çeşit)
400 g mantar
3 adet domates
4 diş sarımsak, karabiber, tuz, zeytinyağı
- Yapılışı:
Mantarlı temizleyin ve doğrayın. Tavaya zeytinyağı koyun. Sarımsakları ezin ve kısık ateşte çevirin. Mantarları ilave edin ve kaynamaya başlayınca küp doğranmış domatesleri ekleyin. Hiç su eklemeden kendi suyunu çekene kadar pişirin. Yeterince tuz ilave edin. Makarnayı 8-10 dk haşlayın. Sosun içine makarnaları ilave edin. Üzerine değirmenle karabiber serpin. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder